क्या बनाता है F Dick चाकू विशेष?
200 साल पहले, फ्रेडर डिक ने एक फाइल विनिर्माण कंपनी शुरू की जर्मनी। आज, F Dick एक पुरस्कार विजेता चाकू विनिर्माण कंपनी जो दुनिया भर में अपने पेशेवर कटलरी उत्पादों को वितरित करती है।
F Dick एक छोटी सी दुकान से एक वैश्विक विशाल, बनाने के लिए बढ़ी गुणवत्ता कटलरी पेशेवर और घरेलू रसोई के लिए। F Dick चाकू में कई विशेषताएं हैं जो उन्हें दुनिया में चाकू के ब्रांड के बाद सबसे अधिक मांग में से एक बनाती हैं।
उनमें से कुछ यहां हैं।
F Dick प्रीमियर प्लस जगद चाकू सेट 3 पीसी
प्रतिशोध
ब्लेड है सबसे महत्वपूर्ण चाकू का हिस्सा। F Dick चाकू ब्लेड में अद्वितीय विशेषताएं होती हैं जो चाकू को दोनों के लिए आदर्श बनाती हैं पेशेवर और घर रसोई।
F Dick इस्पात
एक अच्छा ब्लेड रहता है तेज़ लंबे समय के लिए और जंग नहीं है रसोई में पानी या गर्मी के संपर्क में होने के कारण। F Dick चाकू ब्लेड से बने होते हैं उच्च गुणवत्ता वाले स्टेनलेस स्टील मिश्र धातु जो उनकी अनूठी विशेषताओं के लिए विभिन्न तत्वों की सुविधा देते हैं:
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कार्बन - अगर एक चाकू बहुत लचीला है, तो यह कुछ भी नहीं बढ़ाएगा। कार्बन और मज़बूत बनाता है ब्लेड और इसे बनाता है बल देने के लिए प्रतिरोधी। हालांकि, कार्बन होता है खुरचना और मजबूत स्वादों को अवशोषित करें। प्याज या अन्य दृढ़ता से स्वाद वाले खाद्य पदार्थों की सराहना करने वाले चाकू से बचने के लिए, कार्बन गंध मुक्त स्टील के बीच सैंडविच किया जाता है।
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क्रोम - क्रोम में कार्बाइड चाकू के किनारे रखते हैं तेज़ लंबे समय तक ताकि आपको चाकू को तेज करने की ज़रूरत न हो। जब चाकू बहुत बार तेज होते हैं, तो वे आसानी से पहनें। आप नहीं चाहते हैं कि आपके व्यापक-ब्लेड शेफ चाकू को एक हैम चाकू की तरह दिखने के लिए! क्रोम भी बढ़ाता है जंग प्रतिरोध.
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वैनेडियम - वैनेडियम ब्लेड को गर्मी से नुकसान पहुंचाने के लिए प्रतिरोधी रखता है। यह एज प्रतिधारण के साथ भी मदद करता है।
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मोलिब्डेनम - यह एक प्रकार का संक्षारण कम करता है जो स्टील के रूप में होता है संक्षारण। ऐसा होता है जब स्टील की सतह पर गड्ढे या गुहाएं बनाते हैं और संक्षोडेड सामग्री भरते हैं। यह अधिक प्रसिद्ध वर्दी जंग से भी बदतर है क्योंकि यह पता लगाना मुश्किल है और इससे छुटकारा पाने के लिए भी कठिन है।
ब्लेड कठोरता
एक ब्लेड को सामना करने के लिए काफी कठिन होना चाहिए निरंतर दबाव बिना बकिंग के।
में कार्बन F Dick स्टील मिश्र धातु गारंटी देता है ताकत और प्रतिरोध दबाव डालने के लिए। चाकू भी एक में कठोर हैं अत्याधुनिक बर्फ-सख्त प्रक्रिया जो एक तेज किनारे के साथ एक मजबूत, टिकाऊ ब्लेड पैदा करता है।
नॉन-स्टिक ब्लेड
यह हमेशा परेशान होता है जब सामग्री काटने के दौरान ब्लेड में चिपके रहते रहते हैं।
के डिजाइनर प्रीमियर वर्ल्डचेफ्स श्रृंखला जब उन्होंने डिजाइन किया तो यह ध्यान में रखा होगा Cereaeasyclean इस श्रृंखला में चाकू के लिए गैर छड़ी कोटिंग, जैसे कि F Dick प्रीमियर वर्ल्डकेफ बोनिंग चाकू लचीला 15 सेमी। यह उच्च गुणवत्ता नॉन - स्टिक कोटिंग भोजन को ब्लेड से चिपकने से रोकता है और चाकू को साफ करना आसान बनाता है।
जाली बनाम मुद्रित ब्लेड
चाकू ब्लेड या तो बनाए जाते हैं मुद्रांकन या लोहारी। ज़्यादातर F Dick चाकू जाली हैं, लेकिन कुछ श्रृंखला फीचर चाकू मुद्रित।
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मुद्रित ब्लेड:
A blade is stamped by cutting it out from a large sheet of metal and heating it for durability then honing it to make it sharp. Stamped knives are lighter, more flexible, and more affordable than forged knives.
Although most F Dick knives are forged, knives in the Superior Series such as F Dick Superior Series Utility Knife Serrated 11cm feature stamped blades.
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Forged Blades:
A knife is forged by गरम करना a single bar of steel and तेज़ it into shape. The pounding of the steel is believed to rearrange the molecules, making the blade मजबूत और और जोर से than a stamped one. Forged knives also tend to be भारी.
They also have a सिलेंडर। More on this below.
The Bolster
A bolster is a thick band के बीच चाकू की धार और यह सँभालना that gives a seamless transition from the blade to the handle. It acts as a उंगली गार्ड, gives संतुलन, and makes the knife बलवान। ज़्यादातर F Dick knives have a bolster because they are forged. कुछ F Dick knives like the F Dick ActiveCut Paring Knife 9cm have a half-bolster to allow you to sharpen the entire blade.
टैंग
If you look carefully at a knife blade, you'll see that it doesn't end abruptly once it gets to the handle. यह फैली into the handle. This part of the blade that extends into the handle is the खटास. F Dick knife handles have an integrated tang, where the bolster is integrated into the knife handle to create a seamless transition between the blade and the handle. An integrated tang gives great balance and is a feature of forged blades.
हैंडल
A sharp knife won't do you much good if you can't handle it properly. The knife handle has to be आरामदायक और बलवान enough to prevent unnecessary fatigue when cutting ingredients.
F Dick knife handles are ergonomically designed for comfort and balance. They come in different types of material, from प्लास्टिक को लकड़ी को मोती की माँ। Here are some of their common characteristics.
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जलरोधक- F Dick knife handles are made of water-resistant materials like plastic that don't absorb and retain water. This is important for maintaining high levels of hygiene because a constantly damp knife handle is a magnet for germs.
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पर्ची प्रूफ- A handle should never be slippery as this could lead to unpleasant accidents. F Dick knife handles offer a firm, non-slip grip.
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Seamless connection - For maximum hygiene, the connection between the handle and the knife blade should be as seamless as possible so that there are no gaps and dents that can trap bits of food. F Dick knife handles and blades are firmly secured together. The handle is not assembled. This ensures that no gaps remain which can trap food residues or moisture.
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Rivets and rings- F Dick knife handles are securely connected to the blade with the typical three rivets, except those in the 1905 series such as the F Dick 1905 Series Santoku Kullenschliff 18cm, which have symmetrical coiled steel rings instead. They are inseparably molded into the handle using a unique process to create a hygienic gap-free handle.
अंतिम शब्द
F Dick has been around for more than 200 years. If there's anyone who knows anything about high-quality knives, it's them. Why don't you take a look at our vast का संग्रह F Dick Knives here?
