चाहे आपने गलती से बारिश में अपने चाकू को छोड़ दिया हो, कहीं भी पानी में भिगोना या इसे अपने पुराने टूलबॉक्स में से एक में पाया है जिसे आपने थोड़ी देर के लिए खोला नहीं है, संभावना है कि आपको अपने चाकू पर जंग के साथ एक बुरा आश्चर्य का सामना करना पड़ा है।

पुराने दिन में, एक चाकू पर जंग को कभी-कभी चाकू की गुणवत्ता का संकेत माना जाता था - कि यह जंग के अंतिम संकेत की गारंटी देने के लिए काफी देर तक बच गया था। लेकिन एक जंगली चाकू सिर्फ बदसूरत नहीं है, बल्कि खतरनाक और बेकार भी है।

हम कूदने से पहले, पहले स्थान पर रसोई चाकू क्यों चाकू?

जंग क्या है

जंग क्या है?

जंगल के लिए जंग एक और नाम है आयरन ऑक्साइड अर्थात। लाल / नारंगी flaky प्रकार पदार्थ जो आप धातु पर बढ़ते देखते हैं। लौह ऑक्साइड कब होता है लोहा और ऑक्सीजन प्रतिक्रिया करो नमी। और अगर हवा में नमी होती है तो यह भी पानी बनना पड़ता है, यह अभी भी आपके रसोई चाकू जंग बना सकता है।

आयरन है गुप्त घटक अपने रसोई के चाकू के ब्लेड में पाया गया स्टील। तो जब आपके चाकू में लौह ऑक्सीजन और नमी के संपर्क में आता है, तो आपके पास जंग के लिए एक नुस्खा है।

लेकिन कैसे स्टेनलेस स्टील ब्लेड? स्टेनलेस स्टील अधिक है दाग प्रतिरोधी, दाग-सबूत नहीं। इसमें अभी भी कम से कम 10.5% क्रोमियम है, इसलिए इसे अभी भी स्टील माना जाता है। एक अतिरिक्त सुरक्षात्मक परत के रूप में स्टेनलेस स्टील के बारे में सोचना सबसे अच्छा है जो उन्हें 'दाग कम'और' दाग मुक्त 'नहीं।

अपने चाकू से जंग को कैसे हटाएं

अब जब हम जानते हैं कि वह वास्तव में क्या है और यह कैसे आता है, अब इस फंकी पदार्थ को हटाने के लिए विभिन्न तरीकों से डूबने का समय है और अपने चाकू को प्राचीन स्थिति में वापस लाएं।

आप इनमें से किसी भी प्रकार के ब्लेड के साथ ब्लेड के लिए एक दूसरे के साथ-साथ इनमें से किसी भी विधियों का उपयोग कर सकते हैं। बस सुनिश्चित करें बाद में अपने रसोई चाकू को फिर से शुरू करें एक तेज और सुरक्षित ब्लेड सुनिश्चित करने के लिए।

बेकिंग सोडा और सिरका

# 1 बेकिंग सोडा

बेकिंग सोडा के साथ चाकू पर बहुत अच्छा काम करता है हल्की जंग दाग या बाहर की वस्तुओं पर पतला धातु

नीचे पोंछना सुनिश्चित करें और अपने रसोई चाकू को ठीक से साफ करें तो जंग हटाने की प्रक्रिया में कोई गंदगी हस्तक्षेप नहीं करता है। एक के लिए ऑप्ट साफ़ करने वाला घोल और गंदगी को हटाते समय कपड़े से मिटा दें - पानी से बचें चूंकि नमी एजेंट थी जिसके कारण आपके ब्लेड को पहली जगह में जंग लगाते थे।

पानी और बेकिंग सोडा को मिलाएं ताकि यह एक मोटी पेस्ट बनाता है, और फिर इसे धातु पर फैलाएं सुनिश्चित करें कि सभी जंगली धब्बे पूरी तरह से कवर किए गए हैं। होने दें पेस्ट करें लगभग एक के लिए घंटा.

फिर एक का उपयोग कर टूथब्रश, जंगली धब्बे पर दूर। बेहद जंगली चाकू के लिए, उपयोग करें इस्पात की पतली तारें या एक थोड़ा घर्षण स्पंज, लेकिन ध्यान दें कि बहुत अधिक दबाव आपके चाकू को नुकसान पहुंचा सकता है।

फिर पेस्ट को पानी से हटा दें और एक कपड़े से अच्छी तरह से सूखें। अपने रसोई चाकू को जंग से एक सुरक्षात्मक बढ़ावा देने और इसे रखने के लिए चिकनाई, कुछ खनिज तेल जैसे लागू करें कैमेलिया तेल जो चाल करना चाहिए।

# 2 सिरका विधि

सफेद सिरका जिसमें एक पदार्थ कहा जाता है सिरका अम्ल जो जंग पर हमला करता है। अन्य प्रकार के सिरका का उपयोग करने से बचें क्योंकि वे दाग छोड़ सकते हैं।

मोटे तौर पर सफेद सिरका में अपने चाकू को सोखें पाँच मिनट। अब और आप अपने चाकू को नुकसान पहुंचाने का जोखिम उठाते हैं।

पांच मिनट के बाद, यदि अभी भी कुछ जंग शेष हैं तो बेकिंग सोडा विधि में प्रगति को जंग के किसी भी अंतिम specks को हटा देना चाहिए। और फिर हम इसे अधिक बनाने के लिए कैमेलिया तेल के साथ अपने ब्लेड को स्नेहन करने की सलाह देते हैं जंग प्रूफ भविष्य में।

अन्यथा, बस पानी के साथ सिरका को धो लें और एक कपड़े से पोंछें और सूखें।

# 3 नींबू और नमक

संयोजन अम्लता या नींबू उसके साथ नमक का घर्षण छोटे जंग के धब्बे से निपटने में मदद करता है।

नमक के साथ अपने ब्लेड पर जंग लगे क्षेत्रों को कवर करें, और शीर्ष पर नींबू का रस निचोड़ें । इसके बारे में बैठने दो दो घंटे.

फिर क्षेत्रों को स्क्रब करें नींबू का छिलका. यदि आपको कुछ अधिक अपघर्षक की आवश्यकता है, तो क्षेत्रों को परिमार्जन करने के लिए स्टील ऊन या थोड़ा अपघर्षक तार ब्रश का उपयोग करें ।

ब्लेड से कुल्ला पानी से और कपड़े से सुखाएं ।

#4 आलू विधि

आलू उनके कारण जंग हटाने में आश्चर्यजनक रूप से प्रभावी हैं oxalic एसिड सामग्री.

बस एक आलू में अपने चाकू छड़ी और यह एक के लिए बैठते हैं कुछ घंटे. इसे हटाने के बाद, ब्लेड को तेल से पोंछ लें और जंग निकल जाना चाहिए ।

#5 प्याज विधि

एक और भोजन जो प्राकृतिक रूप से ब्लेड से जंग हटाने में बहुत अच्छा है । प्याज काटते समय ब्लेड को आगे-पीछे खिसकाने से ही चाल चलेगी और जंग अपने आप उतर जाएगी ।

sulfenic एसिड प्याज में जो वयस्कों को आँसू के पोखर में तोड़ने के लिए कुख्यात होते हैं जब एक प्याज काटते हैं, तो आपके रसोई के चाकू को साफ करने में भी महत्वपूर्ण घटक होते हैं ।

रसोई चाकू

जब बाकी सब विफल हो जाता है, तो एक नया चाकू पकड़ो!

यदि आपके चाकू की मरम्मत के परे है, या यदि यह होने जा रहा है बहुत ज्यादा काम करने की कोशिश कर रहा है को दूर करने के लिए जंग की तुलना में आप कर रहे हैं करने के लिए तैयार में डाल दिया है, यह ठीक है पर स्थानांतरित करने के लिए.

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रसोई सुरक्षा नियम खुश