इलेक्ट्रिक बनाम मैनुअल चाकू sharpeners - कैसे तय करने के लिए सबसे अच्छा है?

अपने रसोईघर चाकू पर ब्लेड रखने के लिए, समय-समय पर उन्हें तेज करना जरूरी है। कुछ लोग जब भी उनके पुराने चाकू सेट सुस्त हो जाते हैं तो नए चाकू खरीदने का विकल्प चुनते हैं।

लेकिन यदि आप अपने चाकू की दीर्घायु को महत्वपूर्ण रूप से विस्तारित करना चाहते हैं और प्रक्रिया में बहुत सारा पैसा बचाते हैं तो उन्हें कभी-कभी तेज करने का तरीका होता है।

जब एक चाकू sharpener खरीदने की बात आती है, तो आपके पास मैनुअल या इलेक्ट्रिक चाकू sharpener के बीच चयन करने का विकल्प होता है। लेकिन कौन सा बिल फिट बैठता है?

फरी प्रो प्रो डायमंड फिंगर्स कॉम्पैक्ट चाकू शार्पनर

हाथ से किया हुआ:

मैनुअल sharpeners के बारे में महान बात यह है कि वे उपयोगकर्ता को पूर्ण नियंत्रण देते हैं - उस कोण पर जिसमें आप अपने चाकू को तेज करते हैं, और सही तकनीक के साथ, आपको लगातार परिणाम के लिए गारंटी दी जाती है।

जिस कोण में आप अपने चाकू को तेज करते हैं, वह महत्वपूर्ण है, और कोण ब्लेड के आकार और आकार के आधार पर थोड़ा भिन्न होता है। यही कारण है कि आपके चाकू को तेज करने वाले कोण पर अधिक नियंत्रण होना एक बड़ा फायदा है।

हाथ से किया हुआ चाकू शार्पनर आमतौर पर कम महंगे होते हैं। वहां निश्चित रूप से महंगे मैनुअल sharpeners हैं, हालांकि, आप आमतौर पर पूरी तरह से पाते हैं, वे इलेक्ट्रिक समकक्षों की तुलना में सस्ता हैं।

सही तकनीक और देखभाल के साथ, वे अक्सर आपके द्वारा नियंत्रित की जाने वाली गति और कोण पर नियंत्रण में उपयोग करने के लिए सुरक्षित होते हैं, जिसमें आप अपने रसोई के चाकू को तेज करते हैं। और चाहे आप एक व्हेटस्टोन, तेज रॉड, या कुछ अन्य sharpening डिवाइस का उपयोग कर sharpening कर रहे हैं, यह एक उपयोगी और सुविधाजनक कौशल है।

हालांकि, मैनुअल sharpeners के लिए एक कमी है। उन्हें आपके हिस्से पर बहुत अधिक प्रयास की आवश्यकता होती है और चाकू तेज प्रक्रिया में अधिक समय लगता है। और आम तौर पर, यह serreated या लहरदार ब्लेड sharpening के लिए उपयुक्त नहीं है।

पेशेवरों

• उपयोगकर्ता को नियोजित कोण पर अधिक नियंत्रण देता है
• एक मैनुअल sharpening डिवाइस आमतौर पर बहुत सस्ता है
• वे रसोई चाकू के लिए पूरी तरह से अनुकूल हैं
• उपयोग करने के लिए सुरक्षित जब आप कोण और गति को नियंत्रित करते हैं जिसमें आप अपने चाकू को तेज करते हैं
• मैनुअल sharpening डिवाइस आमतौर पर छोटे, हल्का और अधिक पोर्टेबल होते हैं
• यह एक आसान कौशल है जो आपको किसी भी समय किसी भी स्थान पर अपने चाकू को तेज करने की इजाजत देता है

दोष

• तेज प्रक्रिया के दौरान उपयोगकर्ता द्वारा अधिक प्रयास की आवश्यकता होती है
• बिजली के sharpeners की तुलना में अधिक समय लगता है
• Serreated / waved एज चाकू के लिए उपयुक्त नहीं है

रसोईक प्रो कोणीय इलेक्ट्रिक चाकू sharpener

इलेक्ट्रिक चाकू sharpeners:

उन व्यक्तियों के लिए जो कोई झगड़ा चाहते हैं / इसे जल्दी से प्राप्त करें; इलेक्ट्रिक sharpeners एक शानदार काम करते हैं।

मैन्युअल रूप से कुछ भी करने की आवश्यकता नहीं है; ये sharpeners स्वचालित रूप से काम करते हैं और आपको अपने ब्लेड को टिप-टॉप आकार में वापस लाने के लिए शानदार परिणाम प्रदान कर सकते हैं। आपको बस मशीन चालू करने की आवश्यकता है और बाकी सब स्वचालित रूप से हो जाएगा। ये परिष्कृत और अच्छी तरह से इंजीनियर चाकू sharpeners सुविधाजनक और उपयोग करने में बहुत आसान हैं।

इस मशीन का उपयोग करने के लिए, बस सिस्टम चालू करें और चाकू को एक समर्पित स्लॉट में रखें। तब आप ब्लेड टिप के साथ स्ट्रोक को समाप्त करते समय ब्लेड को सावधानी से खींचते हैं। सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने के लिए इस प्रक्रिया को आम तौर पर दो या तीन बार दोहराया जाता है।

यद्यपि वे एक प्रिय मूल्य टैग के साथ आते हैं, सुविधा, गति, उपयोग की आसानी, और सभी प्रकार के रसोई चाकू (सराय / लहरदार ब्लेड समेत) को तेज करने की क्षमता, वे किसी भी छोटे या समय के लिए सुनहरी कुंजी हैं और एक नो-फूस, महान परिणाम गारंटीकृत दृष्टिकोण चाहता है।

पेशेवरों

• अपने रसोई चाकू ब्लेड को तेज करने का एक त्वरित तरीका
• जब तक आप जानते हैं कि आप एक मैनुअल sharpener के साथ क्या कर रहे हैं, बिजली चाकू sharpeners आमतौर पर एक ब्लेड की तीखेपन को पुनर्जीवित करने के लिए बेहतर प्रदर्शन करते हैं
• उपयोग करना आसान होना चाहिए क्योंकि इसके लिए आपके भाग या किसी भी तकनीक पर कोई प्रयास नहीं होना चाहिए
• वे सरे हुए / लहराती-किनारे वाले ब्लेड सहित सभी प्रकार के रसोई चाकू के साथ काम करते हैं

दोष

• आप एक मैनुअल चाकू Sharpener के साथ नियंत्रण के रूप में महसूस नहीं करेंगे
• वे एक अधिक महंगी मूल्य टैग के साथ आते हैं

एक व्हेटस्टोन का उपयोग करके मैनुअल चाकू तेज

निष्कर्ष के तौर पर

मैनुअल और इलेक्ट्रिक दोनों चाकू शार्पनर उनकी ताकत और कमियां हैं, जो आप सभी का उपयोग करते हैं, इस पर निर्भर करता है कि आप कितना भुगतान करने के लिए तैयार हैं और आप कितना नियंत्रण और प्रयास करने के इच्छुक हैं।

मैनुअल Sharpener का उपयोग करते समय प्रक्रिया और चरणों के बारे में अधिक जानकारी के लिए, क्लिक करें यहाँ.