Blocs de rangement des couteaux
Où gardez-vous vos couteaux? Est-ce que vous les apparaissez dans un tiroir lorsque vous avez terminé avec eux? Si vous faites, c'est un non-non. Garder les couteaux au hasard dans un tiroir Pas seulement dangereux pour vous, mais ça va aussi terne les couteaux aussi bien. En effet, le frottement constant entre les couteaux et les autres trucs dans le tiroir portent le bord du couteau plus rapidement. Un bloc de rangement des couteaux est l'un des moyens les plus pratiques et les plus sûrs de stocker des couteaux afin qu'ils puissent durer plus longtemps.
Conçu avec des emplacements pour contenir différents types de couteaux, ils viennent dans différents styles et nous examinerons certains d'entre eux ici.
Blocs de couteau dans le tiroir
Si vous n'avez pas beaucoup d'espace sur le comptoir, vous pouvez opter pour un bloc couteau dans le tiroir. Ce sont simplement blocs plats avec des fentes pour différents couteaux pouvant s'intégrer dans un tiroir. Vous gardez toujours vos couteaux dans un tiroir mais ils sont protégés par le bloc de couteau.
Blocs de comptoir
Ceci est simplement un bloc de couteau autonome qui repose sur le comptoir de la cuisine. Certains sont achetés avec leur propre ensemble de couteaux, tandis que d'autres sont en tant que morceaux autonomes.
La plupart sont en bois, comme le Set de bloc de couteau segmenté furi pro 6 pièce, qui est fabriqué à partir de bambou et d'acacia. Il a de larges emplacements de couteaux qui facilitent le couteau doucement sans le bord frottant inutilement contre le bloc. Il a également des pieds antidérapants pour une base stable et antidérapante.
Set de bloc de couteau segmenté furi pro 6 pièce
Les blocs de comptoir sont également situés dans des modèles différents pour répondre à différents besoins:
Blocs sans emplacement
Si vous craignez que les couteaux que vous n'aviez déjà pas dans les fentes du bloc de couteaux, vous pouvez acheter un bloc sans emplacement universel.
Il s'agit d'un bloc de couteau avec des tiges en plastique ou en caoutchouc fixées à une plaque de base au lieu de fentes individuelles pour les couteaux. Avec un bloc sans emplacement, tout ce que vous avez à faire est d'insérer le couteau dans le caoutchouc et il y aura lieu là-bas. Le caoutchouc s'adapte à la taille de la lame et remonte à sa forme d'origine après le retrait du couteau.
Blocs debout
Certains blocs sont conçus pour garder les couteaux dans une position verticale verticale.
Le Set de bloc de couteau à 6 pc de la chambre FURI Pro, Par exemple, est conçu avec des emplacements qui tiennent les couteaux debout. Il est fabriqué à partir de bois de cèdre avec des détails en bambou. Les blocs verticaux sont mieux placés sur le comptoir, où il y a suffisamment d'espace pour retirer les couteaux lors de la retirant des emplacements.
Set de bloc de couteau à 6 pc de la chambre FURI Pro
Blocs diagonaux
Quelques blocs, comme le Bloc de couteau FURI Pro 5 PC Set, sont conçus pour tenir des couteaux dans une direction diagonale.
Vous n'avez pas besoin de soulever le couteau droit vers le haut pour le supprimer. Le bloc de couteaux a une forme angulaire qui le rend facile à sélectionner et retirer des couteaux. Cela a aussi pieds antidérapants donner plus la stabilité.
Les blocs diagonaux sont plus appropriés si vous envisagez de conserver votre bloc de couteau dans une armoire où vous n'aurez pas de place pour tirer le couteau droit vers le haut, ou vous avez besoin d'un accès rapide et facile à tous vos couteaux.
Bloc de couteau FURI Pro 5 PC Set
Le bloc magnétisé
Une variété de blocs de comptoir ont un Aimant fort incorporé sous le bois. Au lieu d'être inséré dans des fentes, les couteaux sont simplement placés sur le bois auquel la lame colle.
Le Bloc de couteau de bambou magnétique zwilling est un excellent exemple d'un bloc de couteau magnétisé. Fait à partir de bambou naturel, ce bloc de couteau est naturellement eau et résistance aux taches. Sa surface dure la protège également de la cicatrisation des couteaux.
Le conception sans emplacement Vous permet de stocker différents types de couteaux et empêche également l'accumulation d'humidité. Les blocs magnétisés sont facile à nettoyer.
De plus, depuis tous les Les lames de couteau sont visibles, vous n'avez pas besoin de supprimer différents couteaux à leur tour lors de la recherche d'un particulier. Les blocs magnétisés gardent des couteaux tranchants car il n'y a pas de créneaux à frotter contre. Leur principal inconvénient est que les couteaux sont exposés et pourraient être un risque de sécurité dans une maison avec des enfants.
Zwilling J.A. Bloc de couteau magnétique Henckels incliné
Blocs d'affûtage automatique
Certains blocs de couteau ont Aiguilles de couteaux à l'intérieur des emplacements. Lorsque le couteau est retiré, il se frotte contre l'aiguiseur du couteau et s'est affûté.
Cela aide à maintenir le bord du couteau plus longtemps. Cependant, ce type d'affûtage ne produit pas de résultats durables et peut réellement porter le couteau.
Docks de comptoir
Celles-ci consistent en un bloc de bois auquel une feuille de plexiglas claire a été attachée. Les lames de couteau glissent dans l'espace entre les plexiglas et le bloc de bois.
Ceci est utile comme vous pouvez voir les lames à travers les plexiglas. Vous n'êtes pas obligé de continuer à éliminer les couteaux pour trouver votre couteau de choix.
Avantages des blocs de couteaux de comptoir
Certains blocs de couteaux de comptoir ont des emplacements supplémentaires pour d'autres outils de cuisine utiles, tels que l'acier d'aiguillage et les cisailles de cuisine.
Blocs de couteau Gardez les bords des couteaux cachés, donc ils sont plus sûr avoir dans une maison avec des enfants. Ils peuvent également être bloqués lorsqu'ils ne sont pas utilisés.
Avoir un bloc couteau à comptoir élégant peut ajouter une classe à votre cuisine, tous vos couteaux sont commodément à portée de main sont constamment visible.
Inconvénients des blocs de comptoir
- Bien que des blocs de couteaux en bois contemporains soient souvent fabriqués à partir de bois résistant à l'eau, ils sont toujours un mal de tête pour nettoyer. L'humidité peut accumuler à l'intérieur des emplacements menant à la croissance des champignons et des bactéries. Pour éviter cela, stockez le bloc des zones humides et assurez-vous toujours que vos couteaux sont absolument secs avant de les renvoyer au bloc.
- Les blocs de couteau en bois peuvent parfois conduire à épouser des couteaux en raison de la friction causée par le Couteau-bord frottant contre la fente. Pour éviter cela, appuyez sur la colonne vertébrale du couteau plutôt que sur le bord de la lame contre la fente lorsque vous tirez les couteaux.
Derniers mots
Avoir des couteaux de haute qualité dans votre cuisine est inutile si vous n'avez pas de manière appropriée et conviviale de les stocker. Les blocs de rangement des couteaux protègent les bords des couteaux et offrent une méthode sûre et pratique de stockage des couteaux. Ils sont une excellente option pour loger tous vos couteaux.
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