F Dick Des couteaux
F. Dick ou friedr. Queue La société a été créée en 1778 en Allemagne, et cette entreprise appartenant à la famille servait des millions de clients du monde entier depuis plus de 235 ans.
Ils sont largement connus sous le nom de fabricants mondiaux pour concevoir une gamme complète d'outils pour les chefs et les bouchers, y compris Couteaux de cuisine allemande, outils d'affûtage et machines. Leur vaste expérience dans la fabrication et la longue tradition dans le domaine de la conception des couteaux les met au Pinnacle comme une marque de premier plan dans le monde des couteaux.
De nombreux passionnés professionnels et de cuisine préfèrent F. Dick Quand cela vient à couteaux de cuisine et affûteur de couteau. Leur gamme de couteaux peut être facilement distinguée par leur incroyable fonctionnalité, leur design durable et une finition de haute qualité. Ils sont conçus avec une technologie de production à la pointe de la technologie et suivent les méthodes de fabrication traditionnelles.
Voici les 7 meilleures raisons pour lesquelles vous devriez avoir F. Dickcouteaux dans votre cuisine.
- Ces couteaux sont conçus à l'aide d'un alliage d'acier de haute qualité et de leur composition matérielle vous accorde une fonctionnalité de haut niveau, une durabilité durable, une résistance et une qualité.
- F. Dick Les couteaux sont conçus pour assurer une longue durée de vie de pointe avec moins de maintenance requise, c'est-à-dire. moins d'honneur et d'affûtage.
- Ils sont parfaitement équilibrés et super forts leur rendant l'outil idéal pour toutes vos exigences de coupe; des coupes délicates tout le chemin pour couper à travers des os ou des articulations.
- Leurs poignées sont ergonomiques, confortables et conçues avec l'hygiène à l'esprit. Ils n'absorbent pas la saleté, la graisse et sont résistants à la chaleur, faciles à nettoyer, résistant à l'eau et résistant aux chocs.
- F. Dick Les couteaux de cuisine reposent parfaitement sur les mains de l'utilisateur tout en garantissant une efficacité améliorée et une découpe de précision.
- Vous pouvez trouver ces couteaux avec différentes couleurs de poignée qui assurent de meilleurs niveaux d'hygiène avec le codage de couleur souhaité dans la cuisine moderne.
- F. Dick a lancé neuf séries différentes pour couteaux de cuisine Restauration pour toutes les personnes sur le marché; Vous pouvez facilement trouver celui qui convient le mieux à vos besoins de cuisson de routine.
Le F. Dick Série de couteaux
1778, notre série la plus précieuse
Le noyau du couteau consiste en une couche ultra-fine d'alliage élevé »double x vg 12« acier au carbone, avec une dureté extrême supérieure à 61 ° C HRC. Cela le rend exceptionnellement efficace pour couper et prolonger considérablement la durée de vie du bord.
Ce noyau est incorporé dans l'acier inoxydable de sécurité alimentaire, utilisant une technique de sandwich. Poignée de plumwood.
1893, notre série esthétique
Fabriqué à partir de 67 couches d'acier inoxydable (FD VG 10-33). En raison de la disposition des couches en acier inoxydable, chaque produit est un spécimen unique.
Les matériaux spéciaux utilisés et la technique de fabrication inimitable de la poignée donnent aux couches de qualité supérieure.
Premier Worldchefs, notre série brillante
Le Premier ministre Worldchefs est la composition unique d'un revêtement non collant hygiénique et d'une précieuse mère de poignée de perle. Le revêtement de haute qualité résiste aux matériaux coller à la lame et facilite le nettoyage.
Friedr. Dick et l'Association mondiale des sociétés de chefs (Worldchefs) approuvent ce produit. Cette série de couteaux a été développée en coopération avec F. Dick et Worldchefs spécifiquement pour les chefs professionnels internationaux.
1905, notre série exclusive
Une liaison de tradition et de modernisme, avec la nouvelle édition d'un design historique: en 1905 Friedr. Dick a développé une série de couteaux de chefs sans les rivets traditionnels les remplaçant avec des colliers accrocheurs.
Relier la conception traditionnelle et les technologies modernes est la nouvelle édition d'un produit classique. La lame se compose de la meilleure acier inoxydable allemand allemand Xcrmovmn.
Premier Plus, notre meilleure série
Enregistré à la cuisine créative sans compromis: soigneusement forgé et équilibré avec une poignée parfaitement proportionnée. La poignée et la lame sont connectées de manière transparente, offrant une hygiène idéale et une facilité d'entretien.
La lame est constituée d'alliage de haute qualité X50CRMOV15. Cela fournit une rétention prolongée des bords, une résistance à l'usure et de la déchirure et de la netteté maximale.
Esprit rouge, notre série inspirante
Même à première vue, le spectateur ressent l'inspiration et la passion émergeant de cette série de couteaux. Nos couteaux d'esprit rouge sont conçus pour une netteté sans compromis.
Les lames sont extrêmement minces et le tranchant est poli. La poignée de style asiatique en forme de ronde du couteau offre une haptique extraordinaire.
ActiveCut, notre série cohérente
L'attrait des couteaux forgés de notre série ActiveCut réside dans la forme droite de leur lame et de la poignée sans soudure entièrement faite de plastiques. Le couteau est parfaitement équilibré et se trouve confortablement à la main.
Le double annexe final assure une netteté extrême. Le demi-bolter permet de resharger la lame entière.
Supérieur, la série traditionnelle
La série supérieure a été conçue pour les utilisateurs professionnels. La combinaison de sa conception classique, intemporelle et de la poignée rivetée de lumière rend cet outil de coupe un couteau qui répond à des exigences de haute qualité.
Prodynamique, la série de lumière
Les couteaux prodynamiques sont conçus pour une utilisation dans toutes les zones de cuisson. Leur poignée hygiéniquement impeccable en plastique solide et leur lame de qualité en font des couteaux de haute classe avec design moderne.
Témoignages
Graham Tinsley
Directeur d'équipe de l'équipe culinaire nationale galloise
«Je les ai trouvés un excellent couteau surtout le couteau des chefs. Les couteaux sont extrêmement bien fabriqués et les 3 anneaux en acier inoxydable autour de la poignée donnent aux couteaux la sensation de la force, ainsi que d'une caractéristique de conception très élégante. Je peux dire sans aucun doute que les couteaux de la série "1905" sont les meilleurs couteaux que j'ai jamais utilisés. "
Sebastian Frank
Gagnant "Koch des Jahres 2011" |Restaurant Chef Executive Horváth (Berlin)
"Mon premier ensemble de couteaux lors de mon apprentissage était, et est toujours fait par F. Dick. Comme un chefJe dois faire mon travail avec précision et régulièrement. Ainsi, j'ai besoin d'outils de coupe de haute qualité qui mentent bien à la mainet stay tranchantpendant longtemps. La vaste gamme de produits de F. Dick offre le bon outil pour chaque type de travail. "
Uwe Staiger
Ancienne équipe culinaire de la gestion de l'équipe de laAssociation principale des gastronomères (Allemagne)
"Friedr. Les produits Dick offrent le meilleur soutien possible pour une performance convaincante lors de compétitions au niveau international élevé - tout ce dont vous avez besoin pour la cuisine créative! "
Le choix des professionnels seulement
Friedr. Dick est bien connu des chefs professionnels du monde entier comme le principal innovateur dans son domaine. Sa réputation internationale en tant que fabricant d'ustensiles de qualité repose sur la fiabilité constante et la vie de la longévité de nos produits.
Friedr. Dick fournit de nombreuses équipes culinaires nationales avec des couteaux et des ustensiles. La tradition et l'expérience de longue date de la société dans la fabrication ainsi que la coopération étroite avec les chefs professionnels facilitent un flux d'innovation constant.
Comment protéger la lame: le stockage correct
Les couteaux doivent toujours être stockés dans un bloc de couteau approprié, sur une planche magnétique ou dans une protection de bord de protection. En aucun cas, une lame finement perçue et très polie n'est en contact avec d'autres matériaux durs tels que les métaux, la céramique ou la pierre. Profitez du sentiment de posséder quelque chose de vraiment spécial et de votre couteau.
Une touche d'huile pour la poignée en bois
Les jours d'application de l'huile et de la poudre à vos couteaux chaque jour appartiennent au 19ème siècle. Cependant, pour les soins de longue durée, les couteaux doivent être traités de temps en temps avec une huile de cuisson de qualité de la cuisine (E .g. Huile d'olive). Ceci convient à la lame ainsi qu'à la poignée en bois naturelle.
Mise en garde
Précisément en raison de la structure matérielle unique et de la technologie de coupe spéciale des couteaux "1778", ils ne doivent pas être utilisés pour couper les os, les lobsters en portion ou être mal utilisés de toute autre manière.
Nous vous recommandons d'utiliser une planche à découper en bois ou en plastique. Cependant, même le meilleur couteau utilisé sur les meilleures planches perdra son avantage tranchant au fil du temps.
Utilisation fréquente et répétée de une affûtage L'acier prolonge considérablement la netteté de la lame. En raison de la dureté remarquable des couteaux de la série "1778", nous vous recommandons d'utiliser l'acier à aiguiser Dick Titan.
Si l'affûtage ou l'affûtage de la maison cesse d'avoir l'effet souhaité, nous vous recommandons d'avoir vos couteaux broyés ou affûtés par un spécialiste qualifié.
Magasinez notre gamme deF. Dick couteaux maintenant.
