Un guide rapide sur de grandes planches à découper en bois
Il y en a peu Accessoires de cuisine plus utile que Grands planches à découper en bois. Ils sont absolument Outils cruciaux d'avoir autour quand tout en faisant beaucoup tout, vous permettant de garder votre coin cuisine joli et soigné tout en fournissant rembourrage qui empêche inutile terne de votre lames de couteau. Bois est souvent considéré comme l'absolu meilleur matériau pour les planches de hachage, et le plus grand la planche à découper, le meilleur! Dans cet article, nous examinerons pourquoi vous avez besoin d'une grande planche à découper en bois et de savoir comment s'occuper de cela une fois que vous en avez eu une.
Pourquoi bois est-il le meilleur matériau pour une planche à découper?
Bois est généralement considéré comme le Meilleur matériau pour une planche à découper, même sur le plastique, pour une variété de raisons différentes. Peut-être la raison la plus importante est que le genre de bois grain fin Vous trouvez traditionnellement dans une planche à découper en bois est exceptionnellement douce, tout en étant toujours solide. Cela signifie qu'il fournira une plate-forme excellente et solide pour tous vos Coupe et cuisson Besoins, mais aussi qu'il n'empêchera pas les lames de votre couteau lors de l'impact. Cela signifie que, avec une planche à découper en bois, vous pouvez couper au contenu de votre cœur sans avoir à craindre de faire des dommages aux lames de votre couteaux de cuisine!
Le bois inhibe la croissance des bactéries
Une autre raison pour laquelle bois est un excellent matériau pour planches à découper est-ce bactéries a un très lent Taux de survie sur surfaces en bois. Cela signifie que vous pouvez couper des coupes crues de viande avec une souci minimale de la contamination croisée. Quand cela vient à cuisson, vous allez faire face à beaucoup de matériaux qui rachèteront des bactéries si vous n'êtes pas prudent! Pendant que vous aurez encore besoin de pratiquer le général désinfectionUne grande planche à découper en bois est un excellent outil qui aidera à atténuer certains des risques de croissance des bactéries.
Le bois est beaucoup plus agréable esthétique que le plastique
Enfin, la dernière raison pour laquelle le bois est généralement considéré comme le meilleur matériau Pour une planche à découper, c'est que cela a tout simplement l'attrait le plus esthétique, en regardant absolument magnifique dans votre cuisine! UN planche à découper en bois peut ajouter à l'ensemble décor, tout en étant toujours un très utile et toisArticle réussi lorsque le moment vient à l'utiliser! Avec planches de hachage plastique, vous n'allez tout simplement pas avoir le même appel.
Comment prendre soin de grandes planches à découper en bois
Maintenant que nous avons discuté de certaines des raisons qui bois est si souvent considéré comme le meilleur matériau pour les planches à découper, regardons comment prendre soin d'un grand planche à découper en bois! Une des raisons pour lesquelles certaines personnes ont peur d'aller chercher en bois planches, même s'ils sont les meilleurs, c'est parce que, quand pas correctement pris en charge, ils peuvent se déformer ou détériorer plus vite que le plastique. Cependant, avec le soins appropriés et maintenance, ton planche à découper en bois durera juste aussi longtemps que tout autre, tout en étant le la plus fonctionnelle et esthétiquement Type de planche agréable que vous pouvez obtenir! Voici quelques conseils utiles pour savoir comment s'occuper de grandes planches à découper en bois.
Nettoyage de votre planche à découper
Premièrement, beaucoup chefs vouloir savoir exactement ce que le meilleure façon de nettoyer une planche à découper en bois est. Heureusement, vous pouvez nettoyer un planche à découper en bois comme n'importe quel autre, avec détergent doux et eau chaude! Bien que vous ne voudrez généralement pas mettre votre planche à découper en bois dans le lave-vaisselle, leurs surfaces planes sont très faciles à nettoyer à la main et vous pouvez frotter le contenu de votre cœur! Ne t'inquiète pas de lavage trop dur, comme la surface de votre grand planche à découper en bois Devrait facilement être capable de gérer autant de pression que vous pouvez le jeter!
Comment prévenir le gauchissement
La lessive est le partie la plus facile, et le partie plus compliquée vient quand on a terminé. Vous voyez, l'un des plus grandes risques Avec une planche à découper en bois, il peut se déformer d'être surestimé à l'humidité. Être exposé à des quantités même grandes de humidité pour un courte période de temps Ne fera aucun dommage, mais permettant à votre planche à découper en bois de rester humide pendant trop longtemps peut être une perspective dangereuse qui peut mener à la déformation! Gauchissement Soulignerez que votre planche à découper en bois ne sera plus plate et il y a peu de choses moins utiles qu'une planche à découper incurvée.
Séchage de votre planche à découper
Quand cela vient à séchage, la première étape sera éliminer toute humidité excessive de votre planche à découper avec un serviette. Assurez-vous de vous lever autant d'humidité que possible, car cela diminuait considérablement le temps nécessaire pour sécher dans l'ensemble. Une fois que vous avez terminé, vous laisserez simplement la carte sur son côté à l'air sec. Assurez-vous que la planche est reposée sur son bord, avec les deux surfaces exposées autant que possible. Plus la surface est exposée, la plus rapide Votre planche à découper en bois séchera et moins le risque de déformation du tableau! Si vous avez un bon planche à découper en bois Et vous suivez ces instructions, vous n'aurez probablement jamais à vous soucier de tout gaucher!
Assaisonner votre planche à découper
Enfin, c'est toujours une bonne idée de faire ce que l'on appelle "Assaisonner votre planche à découper en bois", qui est un peu différent de ce qu'il peut sembler. L'assaisonnement implique simplement de frotter la planche à découper avec de l'huile de cuisson. Vous pouvez faire cela avec un peu d'huile de cuisson et un serviette légère, et frotter doucement l'huile dans les pores du bois. Cela aidera à prévenir le bois de détérioré, expansion, ou alors gauchissementet aidera également dans les propriétés antibactériennes naturelles du bois!
De grandes planches à découper en bois sont la voie à suivre!
Alors, là vous l'avez! Quand cela vient à achats pour un planche à découper, grande Planches à découper en bois sont généralement la voie à suivre. Assurez-vous simplement de prendre soin d'eux correctement afin qu'ils ne se déforment pas! Tant que vous suivez le des instructions ci-dessus, vous obtiendrez beaucoup d'usage de votre planche à découper en bois, et cela durera probablement de bonnes années dans le futur!
